Yeni yılın ilk ayında Türkiye genelinde tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,4 oranında artarken, tavuk yumurtası üretimindeki büyüme yüzde 15'i aştı.
Kümes hayvancılığı üretim istatistikleri, Türkiye'de kanatlı sektörünün yıla üretim artışıyla başladığını ortaya koydu. Ocak ayına ilişkin veriler, hem tavuk eti hem de tavuk yumurtası üretim rakamlarında yukarı yönlü bir ivme kaydedildiğini gösteriyor.
Açıklanan verilere göre, Türkiye genelinde tavuk eti üretimi ocak ayında, bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 2,4 oranında artış gösterdi. Bu artış eğilimiyle birlikte sektörün ocak ayındaki toplam tavuk eti üretim miktarı 238 bin 794 ton seviyesine ulaştı.
Aynı dönemde tavuk yumurtası üretiminde ise oransal olarak çok daha belirgin bir büyüme yaşandı. Ocak ayında ticari tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 15,1 oranında artarak 1 milyar 902 milyon 299 bin adet olarak kayıtlara geçti.
Sektörel veriler, temel gıda ürünleri arasında yer alan kanatlı eti ve yumurta tedarikinde istikrarlı bir üretim grafiği çizildiğini gösterirken, özellikle yumurta üretiminde kaydedilen çift haneli büyüme yılın ilk ayı için dikkat çekici bir gelişme olarak öne çıktı.