Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak, küresel ticaretteki daralmaya rağmen geçen yılı 2,3 milyon tonun üzerinde ihracatla tamamladıklarını belirterek, yeni dönem hedeflerini 3 milyon ton olarak açıkladı.
Dünyanın en büyük un ihracatçısı konumunda bulunan Türk un sanayisi, küresel pazarlardaki liderliğini pekiştirmek için stratejik hedeflerini güncelledi. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, sektörün geçen yılki performansını değerlendirerek gelecek döneme ilişkin beklentilerini paylaştı.
Çakmak, küresel ekonomide yaşanan daralma ve bölgedeki jeopolitik risklerin yarattığı zorluklara rağmen Türk un sanayisinin üretim ve ihracat gücünü koruduğunu vurguladı. Açıklanan verilere göre sektör, geride bıraktığımız yılda toplam 2 milyon 344 bin 528 ton buğday unu ihracatı gerçekleştirerek önemli bir başarıya imza attı.
Küresel Riskler ve Sektörün Direnci
Sektörün karşı karşıya kaldığı zorluklara dikkat çeken Çakmak, dünya genelinde gıda tedarik zincirlerinde yaşanan kırılmaların ve bölgesel çatışmaların ticaret rotalarını etkilediğini belirtti. Bu olumsuz tabloya rağmen Türkiye'nin lojistik avantajı, güçlü üretim altyapısı ve pazar çeşitliliği sayesinde ihracat rakamlarında istikrarın korunduğu ifade edildi.
Türk un sanayisinin esnek yapısının, kriz dönemlerinde hızlı aksiyon alabilme kabiliyetiyle birleşerek ihracat pazarlarındaki payını korumasını sağladığına işaret edildi.
İhracatta Çıta Yükseliyor
TUSAF Başkanı, sektörün sadece mevcut pazarları korumakla kalmayıp yeni pazarlara açılma stratejisi izlediğini de dile getirdi. Bu kapsamda belirlenen yeni ihracat hedefi 3 milyon ton olarak açıklandı.
Sektör temsilcileri, bu hedefe ulaşmak için katma değeri yüksek ürünlere odaklanılması, pazar çeşitliliğinin artırılması ve özellikle Uzak Doğu ile Afrika pazarlarındaki varlığın güçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Türk ununun kalitesi ve Türk sanayicisinin güvenilir tedarikçi kimliği, 3 milyon tonluk hedefe ulaşılmasında en büyük itici güç olarak görülüyor.
Çakmak'ın açıklamaları, Türkiye'nin tarımsal sanayideki en güçlü kalemlerinden biri olan un ihracatında, büyüme odaklı stratejinin kararlılıkla sürdürüleceğini ortaya koyuyor.