Karadeniz sularında yetiştirilen Türk somonu, yılın ilk ayında dış satımını miktar bazında yüzde 51, değer bazında ise yüzde 39 artırarak 32 milyon dolar seviyesine taşıdı.
Türkiye su ürünleri sektörünün parlayan yıldızı Türk somonu, 2026 yılına hızlı bir giriş yaptı. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, iç sulardaki çiftliklerde belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra Karadeniz'deki kafeslerde yetiştirilerek dünya sofralarına sunulan bu stratejik ürün, Ocak ayında 11 farklı ülkeye ihraç edildi.
İhracatta Rusya Liderliğini Koruyor
Ocak ayı ihracat verileri incelendiğinde, Türk somonuna olan talebin küresel ölçekte arttığı görülüyor. Geçen yılın aynı döneminde 23 milyon 191 bin 975 dolar olan ihracat geliri, bu yılın Ocak ayında yüzde 39'luk bir artışla 32 milyon 192 bin 344 dolara yükseldi. Miktar bazında ise artış daha dikkat çekici bir seviyeye ulaştı; geçen yılın Ocak ayında 3 bin 178 ton olan ihracat, bu yıl yüzde 51 artarak 4 bin 792 tona çıktı.
Türk somonunun en büyük alıcısı, önceki dönemlerde olduğu gibi yine Rusya Federasyonu oldu. Ocak ayında Rusya'ya yapılan ihracat 24,6 milyon dolar olarak kayıtlara geçti. Rusya'yı, 4 milyon 584 bin dolarla Vietnam ve 1 milyon 566 bin dolarla Belarus takip etti.
Doğu Karadeniz İhracatın Lokomotifi Oldu
Sektörün üretim üssü konumundaki Doğu Karadeniz bölgesi, toplam ihracatın önemli bir kısmını tek başına sırtladı. Türkiye genelindeki Türk somonu ihracatının yüzde 32,5'i bu bölgeden gerçekleştirildi.
Bölge özelindeki artış oranları, Türkiye ortalamasının üzerinde seyretti. Doğu Karadeniz'den yapılan ihracat, miktar bazında yüzde 186, değer bazında ise yüzde 168 oranında rekor bir artış gösterdi. Ocak ayında bölgeden ihraç edilen 1522 ton somon karşılığında, 10 milyon 486 bin dolar gelir sağlandı. Bu rakamın yaklaşık 9,9 milyon dolarlık kısmı ise sadece Trabzon merkezli firmalar tarafından gerçekleştirildi.
Hedef: Dünya Pazarında Markalaşmak
DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Saffet Kalyoncu, yıla güçlü bir başlangıç yapılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi. Özellikle Doğu Karadeniz ve Trabzon özelindeki yüksek artış oranlarına dikkat çeken Kalyoncu, sektörün gelecek hedeflerini şu sözlerle özetledi:
"Türk somonuna olan ilgi her geçen gün artıyor ve bu durum gelecekteki ihracat potansiyelimizi net bir şekilde ortaya koyuyor. Önümüzdeki dönemde üretim kapasitemizi artırmayı, yeni pazarlara açılmayı ve uluslararası fuarlarda daha etkin tanıtım yapmayı planlıyoruz. Temel amacımız, Türk somonunu dünya pazarlarında çok daha güçlü ve tanınır bir marka haline getirmektir."