Tüketiciler Birliği Genel Başkanı Mahmut Şahin, ramazan ayında artan gıda israfının en temel nedeninin iftar öncesi yapılan alışverişler olduğunu belirterek, “Açlık dürtüsüyle 10 birimlik ihtiyacı 18 birime çıkarıyoruz” dedi.
Ramazan ayının manevi iklimiyle birlikte değişen tüketim alışkanlıkları, yanlış zamanlama tercihleri nedeniyle ciddi bir gıda israfına dönüşüyor. Tüketiciler Birliği Genel Başkanı Mahmut Şahin, vatandaşların ramazan alışverişlerini genellikle iftara yakın saatlere bırakmasının bütçe ve gıda yönetimi açısından büyük bir hata olduğunu vurguladı.
“Karnımız Açken Gözümüz de Aç Oluyor”
Ramazan ayında tüketici davranışlarını incelediklerini belirten Şahin, oruçluyken hissedilen açlığın alışveriş kararlarını doğrudan etkilediğine dikkat çekti. Şahin, normal şartlarda öğün sayısı düştüğü için harcamaların azalması beklenirken, tam tersi bir tablonun ortaya çıktığını ifade etti.
Şahin, “Bu ayda en az harcamayı yapmamız gerektiğini düşünürken karşımıza çok ters bir tablo çıkıyor çünkü karnımız aç, gözümüz de aç. Bu biyolojik ve psikolojik durum, bizi ihtiyacımızdan çok daha fazla alışveriş yapmaya yönlendiriyor” değerlendirmesinde bulundu.
Kritik Eşik: Saat 16.00
Tüketiciler Birliği’nin gözlemlerine göre, marketlerdeki yoğunluk genellikle saat 16.00 ve sonrasında zirve yapıyor. Bu saat diliminin alışveriş için en riskli zaman olduğunu belirten Şahin, şu uyarılarda bulundu:
“Ramazan ayında alışverişlerin saat 16.00 ve sonrasında yapıldığına şahit oluyoruz. Bu, son derece yanlış bir uygulama. Eğer illa alışveriş yapılması gerekiyorsa, bunu ya sabahın erken saatlerinde ya da akşam iftardan sonra, tokluk hissiyle yapmalıyız. İftara yakın saatlerde o kadar çok ürün alıyoruz ki, akşam bir tas çorba içtikten sonra zaten tıkanıyoruz. Sofraya yığılan o fazlalıklar maalesef çöpe gidiyor.”
Tüketim Yüzde 80 Artıyor
Türkiye genelindeki şubeleri aracılığıyla ramazan öncesi ve sonrası fiyat takibi ile tüketim verilerini analiz ettiklerini aktaran Şahin, çarpıcı istatistikler paylaştı.
Verilere göre alışveriş oranları ramazan ayında, önceki aylara kıyasla yüzde 80 oranında artış gösteriyor. Şahin bu durumu şu sözlerle özetledi:
“Ramazanda aslında bizim ihtiyaçlarımız artmıyor. Hatta öğün sayısı itibarıyla daha az tüketmemiz, alışverişimizi 10 birimden 8’e, 7’ye düşürmemiz gerekirken, biz bunu 18 birime çıkarıyoruz. Bu matematiksel artış, doğrudan israfın arttığı anlamına geliyor. Ramazanı kendi anlamının dışına çıkarmamak, ruhuna uygun yaşamak için bu israfı en aza indirmemiz şart.”