Based on the research, here is the news article for Bugünkü Haberler.

Tarım ve Gıda İhracatında 2025 Bilançosu: 27,8 Milyar Dolarlık Gelir

Sektör, küresel dalgalanmalara rağmen 2025 yılını 27,79 milyar dolarlık ihracat ve yaklaşık 5 milyar dolarlık dış ticaret fazlasıyla kapattı.

İSTANBUL — Türkiye tarım, gıda ve içecek sektörü, 2025 yılına ait dış ticaret verilerini netleştirdi. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından derlenen verilere göre, sektör geçen yılı 27,79 milyar dolarlık ihracat rakamıyla tamamladı. Bu rakam, bir önceki yıla göre yüzde 0,35'lik sınırlı bir artışa işaret etse de, sektörün net ihracatçı konumunu koruduğunu gösteriyor.

Sektör temsilcilerinin yakından takip ettiği verilere göre, ihracat gelirleri artarken ithalattaki yükseliş ivmesi daha dikkat çekici bir seviyeye ulaştı. 2025 yılında sektörün ithalatı yüzde 25,47 artışla 22,88 milyar dolar olarak kayıtlara geçti. Buna rağmen sektör, yılı 4,91 milyar dolar dış ticaret fazlası ile kapatmayı başardı.

Birim Değerde Artış Sinyali

Rakamların detaylarına inildiğinde, ihraç edilen ürünlerin katma değerinde bir artış olduğu gözlemlendi. Sektörün birim ihracat değeri, önceki yıla kıyasla yüzde 9,38 oranında yükselerek ton başına 1.436 dolara ulaştı.

Yılın son ayı olan Aralık 2025'te ise ihracat performansı, yıllık ortalamanın üzerinde gerçekleşti. Aralık ayında ihracat, 2024'ün aynı ayına göre yüzde 13,63 artışla 3,01 milyar dolar seviyesini gördü. Aynı dönemde ithalatın ise yüzde 54,27 gibi yüksek bir oranda artarak 2,37 milyar dolara çıkması dikkat çekti.

Zirve Yaş Meyve ve Sebzenin

2025 yılı genelinde sektörün ihracatını sırtlayan ana kalem, 3,87 milyar dolarlık performansıyla yaş meyve ve sebze grubu oldu. Bu grubu 3,59 milyar dolarla şekerli mamuller ve 2,27 milyar dolarla sert kabuklu meyveler takip etti.

Ürün bazında bakıldığında ise Türkiye'nin stratejik ürünlerinden rafine ayçiçek yağı, 1 milyar doları aşan ihracatıyla en çok döviz kazandıran ürün olarak öne çıktı. Fındık içi ihracatı da benzer şekilde 1 milyar dolar barajını yakalarken, mandalina ihracatı 891,7 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti.

İthalat cephesinde ise en büyük kalem 5,71 milyar dolar ile hayvan yemi oldu. Bitkisel yağ ithalatı 3,22 milyar dolar, şekerli mamuller ithalatı ise 2,31 milyar dolar olarak gerçekleşti. Ürün bazında en yüksek ithalat faturası, 1,77 milyar dolarla soya fasulyesine kesildi.

En Büyük Pazar Irak ve Almanya

Türkiye'nin tarım ve gıda ürünlerine en yoğun talep, komşu Irak'tan geldi. 2025 yılında Irak'a yapılan ihracat 3,4 milyar dolar olarak kaydedildi. Bu ülkeyi 2 milyar dolarlık alımla Almanya ve 1,8 milyar dolarla Rusya izledi.

Pazar dinamikleri incelendiğinde, Rusya'ya yapılan ihracatın yüzde 2,13, Irak pazarının ise yüzde 0,76 oranında büyüdüğü; buna karşılık Almanya pazarında yüzde 8,38'lik bir daralma yaşandığı görüldü. İthalatta ise Rusya, 3,3 milyar dolarlık hacimle Türkiye'nin en büyük tedarikçisi konumunu korudu.