Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin su ürünleri sektöründe tarihi bir başarıya imza atarak 2025 yılında 2,3 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini, bu rakamın yaklaşık 500 milyon dolarını Türk somonunun oluşturduğunu açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, su ürünleri sektörünün son yıllarda gösterdiği performansa ilişkin önemli verileri kamuoyuyla paylaştı. Artvin Borçka Baraj Gölü'nde bulunan balıkçılık tesislerinde incelemelerde bulunan Bakan Yumaklı, sektörün 2025 yılını rekor bir ihracat rakamıyla kapattığını duyurdu. Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, geçtiğimiz yıl 2,3 milyar dolar seviyesine ulaştı.
Üretimde 1 Milyon Ton Barajı Aşıldı
Bakan Yumaklı, sektörün üretim kapasitesindeki artışa dikkat çekerek, toplam su ürünleri üretiminin 1 milyon ton barajını aştığını belirtti. Bu rakamın sektör için psikolojik ve ekonomik bir eşik olduğunu vurgulayan Yumaklı, üretimdeki bu başarının doğrudan ihracat gelirlerine yansıdığını ifade etti.
Türkiye'de balık yetiştiriciliğinin son 23 yılda büyük bir ivme kazandığını belirten Yumaklı, yetiştiricilik üretiminin 10 kat artarak 650 bin ton seviyelerine geldiğini kaydetti. Bakan, "Levrek, çipura ve alabalık gibi ürünlerimiz artık birer dünya markası haline geldi ve küresel pazarlarda yerini sağlamlaştırdı" değerlendirmesinde bulundu.
Türk Somonunun Payı 500 Milyon Dolar
İhracat başarısında en dikkat çekici paylardan biri ise "Türk somonu" olarak markalaşan alabalık türüne ait. Bakan Yumaklı, 2,3 milyar dolarlık toplam ihracatın yaklaşık 500 milyon dolarının Türk somonundan elde edildiğini açıkladı.
Bu alandaki büyüme hızına vurgu yapan Yumaklı, son 8 yılda Türk somonu üretiminin 15 kat arttığını belirterek, "Hem iç sulardaki yetiştiricilikte hem de denizlerimizdeki uygun alanlarda yapılan üretimde son derece başarılı sonuçlara ulaştık. Türk somonu artık dünya pazarlarında aranan bir ürün haline geldi" ifadelerini kullandı.
Üretim Planlaması Meyvelerini Veriyor
Bakanlık olarak 2024 yılından itibaren su ürünlerinde "üretim planlaması" modeline geçtiklerini hatırlatan Yumaklı, bu yeni sistemin başarıyla uygulandığını dile getirdi. Yüzde 95'in üzerinde bir oranda hayata geçirilen planlı üretimin, hem yetiştiricilikteki verimi artırdığına hem de avcılıkta koruma-kullanma dengesini gözettiğine dikkat çekildi.
Artvin'deki tesislerin de bu ekosisteme büyük katkı sağladığını belirten Yumaklı, şehirde bulunan 11 tesisin yaklaşık 765 milyon liralık bir ekonomik değer yarattığını sözlerine ekledi. Sektörün geleceğinden umutlu olduklarını belirten Bakan, üretim ve ihracatı artırmaya yönelik çalışmaların hız kesmeden devam edeceğini vurguladı.