Türkiye'nin hurma ithalat karnesi belli oldu. 2021-2025 dönemini kapsayan veriler, ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti için yaklaşık 279 bin tonluk dev bir ithalat hacmine ulaşıldığını ortaya koydu.
BUGÜNKÜ HABERLER / EKONOMİ SERVİSİ
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden derlenen bilgilere göre, ramazan sofralarının baş tacı olan hurma için Türkiye'nin yurt dışı alımları hız kesmedi. On bir ayın sultanı yaklaşırken açıklanan 5 yıllık ticaret verileri, iç pazardaki talebin büyüklüğünü ve istikrarını gözler önüne serdi.
5 Yılda 278 Bin Tonu Aşkın İthalat
2021 ile 2025 yılları arasındaki beş yıllık periyotta Türkiye, toplamda 278 bin 691 ton hurma ithalatı gerçekleştirdi. Bu rakam, Türkiye'deki tüketim alışkanlıklarının ne denli güçlü olduğunu ve hurmanın sadece ramazan ayıyla sınırlı kalmayıp, yıl geneline yayılan bir tüketim ürününe dönüşmeye başladığını da işaret ediyor.
Özellikle ramazan ayı öncesinde zirve yapan ithalat grafiği, tedarikçilerin stok planlamasını bu döneme göre kurguladığını doğruluyor. İthalat kalemleri arasında Medine, Kudüs, İran ve Tunus hurması gibi farklı çeşitler yer alırken, toplam tonajdaki yüksek seviye, perakende sektörünün de bu ürüne ayırdığı bütçenin büyüklüğünü kanıtlar nitelikte.
İthalatın Zirvesi Ramazan Öncesi
Veriler incelendiğinde, hurma ithalatının yıl içindeki dağılımında en büyük payı ramazan ayına hazırlık dönemlerinin aldığı görülüyor. Toptancılar ve market zincirleri, artan talebi karşılayabilmek adına yılın ilk çeyreğinde ithalat siparişlerine ağırlık veriyor.
Uzmanlar, son 5 yılda yakalanan yaklaşık 279 bin tonluk hacmin, Türkiye'nin bölgedeki en büyük hurma pazarlarından biri olduğunu teyit ettiğini belirtiyor. İç piyasada sağlıklı atıştırmalık trendinin yükselmesiyle birlikte, hurma tüketiminin önümüzdeki yıllarda da benzer veya artan bir seyir izlemesi bekleniyor.
Tüketici Sofrasına Yolculuk
Gümrük kapılarından giren binlerce ton hurma; işleme, paketleme ve dağıtım süreçlerinin ardından market raflarında ve pazar tezgahlarında yerini alıyor. 2025 yılı sonu itibarıyla tamamlanan bu 5 yıllık döngüdeki ithalat rakamları, sektörün dışa bağımlılığının sürdüğünü, ancak tedarik zincirinin sorunsuz işlediğini gösteriyor.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte çarşı ve pazarda hurma hareketliliği başlarken, bu dev ithalat rakamının fiyat istikrarına nasıl yansıyacağı ise tüketicilerin en büyük merak konusu.