Pakistan'ın İstanbul Başkonsolosu Khawaja Khurram Naeem, ülkesindeki Ramazan atmosferinin son yıllarda büyük bir değişim geçirerek iftarla başlayıp sabaha kadar süren canlı bir festivale evrildiğini söyledi.
BUGÜNKÜ HABERLER / İSTANBUL
Pakistan’ın İstanbul Başkonsolosu Khawaja Khurram Naeem, Pakistan ve Türkiye arasındaki Ramazan geleneklerini kıyaslayarak ülkesindeki sosyal ve kültürel dönüşüme dair önemli değerlendirmelerde bulundu. Görev süresi boyunca Türkiye'deki manevi atmosferi yakından gözlemleme fırsatı bulduğunu belirten Naeem, Pakistan'da son on yılda Ramazan alışkanlıklarının belirgin bir şekilde değiştiğine dikkat çekti.
İftardan Sahura Uzanan Canlılık
Başkonsolos Naeem, Pakistan'da Ramazan ayının artık sadece ibadetle sınırlı kalmadığını, aynı zamanda sosyal hayatın zirve yaptığı bir döneme dönüştüğünü vurguladı. Naeem, "Son 10 yılda Ramazan çok değişti. Pakistan'da Ramazan, iftarla başlayıp gece boyu süren bir festivale dönüştü" ifadelerini kullandı.
Ülkesinde restoranların ve sosyal alanların gece boyunca açık kaldığını belirten Başkonsolos, insanların iftardan sonra sahura kadar sokaklarda vakit geçirdiğini, bunun Pakistan'a özgü dinamik bir gece hayatı kültürü oluşturduğunu dile getirdi.
Sofraların Vazgeçilmez Üçlüsü: Samosa, Pakora ve Meyve Salatası
Pakistan mutfağının zenginliğinin iftar sofralarına da yansıdığını anlatan Naeem, geleneksel lezzetlerin önemine değindi. Başkonsoloslukta düzenlenen iftar davetlerinde Türk misafirlere Pakistan mutfağını tanıttıklarını belirten Naeem, baharatlı lezzetlerin Türk damak tadından farklı olmasına rağmen büyük ilgi gördüğünü söyledi.
Naeem, Pakistan iftar sofralarının "olmazsa olmaz" üçlüsünü ise şöyle sıraladı:
- Samosa: Üçgen şeklinde hazırlanan, içi baharatlı harçla dolu bir börek türü.
- Pakora: Sebzelerin baharatlı hamura bulanıp kızartılmasıyla yapılan atıştırmalık.
- Fruit Chat: Özel baharatlarla harmanlanmış meyve salatası.
Başkonsolos, "Ramazanda iftar, Pakistan'da bu üç şey olmadan tamamlanmış sayılmaz" diyerek bu lezzetlerin kültürel önemini vurguladı.
"Türkiye'de Maneviyat ve Gündelik Yaşam Dengesi Çok Etkileyici"
Türkiye'deki ilk Ramazan deneyimini de paylaşan Naeem, iki ülke arasındaki atmosfer farklarını analiz etti. Türkiye'deki yaklaşımın daha dengeli olduğunu gözlemlediğini belirten Naeem, "Türkiye'de Ramazan, manevi yaşam ile normal yaşam arasında daha dengeli bir çizgide ilerliyor" dedi.
Özellikle camilerin mahyalarla süslenmesi, belediyelerin düzenlediği halka açık iftar organizasyonları ve teravih namazlarına gösterilen yoğun ilginin kendisini etkilediğini belirten Naeem, bu uygulamaların Pakistan için de örnek teşkil edebileceğini ifade etti.
Ramazan'ın Özü: Fedakarlık ve Paylaşma
Ramazan ayının Pakistan'da yardımlaşma duygusunun zirveye çıktığı bir dönem olduğunu hatırlatan Naeem, ülkesinin dünyada en çok hayır yapan milletlerden biri olduğunu belirtti. Zekat ve sadaka kültürünün toplumun her kesimine yayıldığını, devletin banka hesaplarından zekat kesintisi yaparak ihtiyaç sahiplerine ulaştırdığını, sivil toplum kuruluşlarının ise gıda paketleri dağıttığını aktardı.
Ramazan'ın ruhunu Urduca "Kurbani" kelimesiyle özetleyen Başkonsolos Naeem, sözlerini şöyle tamamladı: "Kurbani fedakarlıktır. Paranızı, servetinizi ve rahatınızı başkalarına yardım etmek için feda edersiniz. Ramazanın özü budur."