Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde yaşayan Elif Koca, İl Özel İdaresi'nin sağladığı hibe desteğiyle başladığı manda yetiştiriciliğinde önemli bir başarı öyküsüne imza attı. Koca, 5 hayvanla girdiği sektörde sürüsünü 20 başa çıkararak hem aile ekonomisine katkı sağlıyor hem de bölge kadınlarına örnek oluyor.
Hakkari'nin Yüksekova ilçesine bağlı Gürdere köyünde yaşayan 37 yaşındaki Elif Koca, bölgedeki tarımsal kalkınma projelerini fırsata çevirerek kendi işinin patronu oldu. Yaklaşık 8 yıl önce hayvancılıkla uğraşmaya karar veren Koca, devletin sağladığı teşvik mekanizmalarını verimli bir şekilde kullanarak üretim kapasitesini dört katına çıkardı.
Devlet Projesi Dönüm Noktası Oldu
Koca'nın girişimcilik serüveni, ailesinin süt ve süt ürünleri ihtiyacını karşılama ve ekonomik gelir elde etme hedefiyle başladı. Bu doğrultuda 2018 yılında Hakkari İl Özel İdaresi tarafından bölgede hayata geçirilen "Manda Yetiştiriciliği Projesi"ne başvuru yaptı. Başvurusunun kabul edilmesiyle birlikte kendisine hibe olarak 5 adet manda teslim edildi.
Verilen desteği sermaye olarak değerlendiren Koca, aradan geçen süre zarfında hayvanların bakımını titizlikle yürüterek sayıyı 20'ye yükseltmeyi başardı.
Zorlu Kış Şartlarına Rağmen Üretim Sürüyor
Bölgenin çetin coğrafi koşullarına rağmen üretimden kopmayan Koca, özellikle kış aylarında ağırlaşan bakım şartlarıyla mücadele ediyor. Yaz aylarında hayvanların yaylada otlatılmasıyla bakımın nispeten kolaylaştığını belirten Koca, kışın ise tüm vaktini ahırda hayvanların beslenmesi ve temizliği için harcıyor.
Elde edilen sütün katma değere dönüşmesi süreci ise sabahın erken saatlerinde başlıyor. Ahır temizliği ve yemleme işleminin ardından sağım yapan Koca, elde ettiği manda sütünü yoğurt, kaymak ve peynir olarak işliyor. Bu ürünlerin satışı, ailenin bütçesine doğrudan nakit akışı sağlıyor.
"Manda Yetiştiriciliği Çok Karlı"
Yaptığı işle çevresindeki diğer kadınlara da ilham kaynağı olan Elif Koca, manda yetiştiriciliğinin ekonomik getirisinden memnun olduğunu dile getirdi. Sütünün yanı sıra yoğurdu ve peynirinin de oldukça değerli olduğunu vurgulayan Koca, üretim sürecini şu sözlerle anlattı:
"Bu işi severek yapıyorum. Manda yetiştiriciliği oldukça karlı bir alan. Sabah evden çıkıp ahıra geliyoruz, temizlik ve yemleme sonrası sağım yapıyorum. Ürettiğimiz sütü işleyip satarak aileme destek oluyorum."
Devletin sağladığı imkanlar için yetkililere teşekkür eden Koca, bölgedeki diğer kadınlara da üretime katılmaları çağrısında bulunarak, "Bütün kadınlara bu işi tavsiye ediyorum" ifadelerini kullandı.