Türkiye, yılın ilk üç aylık döneminde 61 ülkeye toplam 32 milyon 824 bin dolarlık fıstık dış satımı gerçekleştirdi. En fazla ihracat yapılan ülke İtalya olurken, sektör temsilcileri olumlu hava şartları sayesinde bu yıl rekoltenin ve ihracatın artmasını bekliyor.
Türkiye'nin stratejik tarım ürünlerinden biri olan fıstık, küresel pazarlarda yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerinden derlenen bilgilere göre, 2026 yılının ocak-mart döneminde Türkiye'den 61 farklı ülkeye fıstık ihracatı yapıldı. Bu satışlar sonucunda ülke ekonomisine 32 milyon 824 bin dolarlık gelir sağlandı.
Geçtiğimiz yıl toplam 94 ülkeye fıstık gönderen Türkiye, 2025'in tamamında 178 milyon 203 bin dolarlık ihracat geliri elde etmişti.
Avrupa Ülkeleri İlk Sırada
Yılın ilk çeyreğindeki dış satım verileri incelendiğinde, Avrupa ülkelerinin Türk fıstığına olan yoğun talebi dikkati çekiyor. Bu dönemde en fazla ihracat yapılan ülke 9 milyon 19 bin dolarla İtalya oldu. İtalya'yı sırasıyla 6 milyon 24 bin dolarla Almanya ve 3 milyon 143 bin dolarla Polonya izledi.
Üreticiler "Var Senesi"nden Umutlu
Fıstığın, üreticisinden sanayicisine kadar geniş bir kesime yüksek ekonomik getiri sağladığını belirten Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, ürünün özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi için hayati bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Fıstık ağacı varlığı bakımından Şanlıurfa ve Gaziantep'in başı çektiğini hatırlatan Akbaş, yüksek katma değerli bu ürünün dış pazarlardaki payının giderek güçlendiğini ifade etti.
Geçen yıl yaşanan zirai don ve kuraklık olaylarının bitkileri olumsuz etkileyerek rekoltede düşüşe yol açtığını hatırlatan Akbaş, bu yılki beklentilerine ilişkin şunları söyledi:
"Bu yıl fıstıkta 'var' senesi. Yağışlar şu ana kadar oldukça verimli geçiyor. Herhangi bir olağanüstü zirai sıkıntı yaşanmadığı takdirde rekoltemizin yüksek olmasını bekliyoruz. Piyasaya girecek yeni ve bol ürünle birlikte ihracat rakamlarımızın daha da yukarılara taşınacağına inanıyoruz."
Sektörün pazar payını artırmak ve elde edilen geliri maksimize etmek amacıyla altyapı çalışmaları da hız kesmeden sürüyor. Bu kapsamda, özellikle Şanlıurfa'da fıstığın en sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesini ve değerinde pazarlanmasını sağlayacak lisanslı depo projelerine yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.