Son yılların en popüler beslenme trendi olan aralıklı oruç (intermittent fasting) üzerine yapılan kapsamlı yeni bir araştırma, bu yöntemin kilo verme konusunda kalori kısıtlamalı standart diyetlerden daha etkili olmadığını ortaya koydu.
Bugünkü Haberler / Sağlık Servisi
Dünya genelinde milyonlarca kişinin kilo vermek ve metabolik sağlığını iyileştirmek umuduyla başvurduğu "aralıklı oruç" yöntemine dair bilim dünyasından dikkat çekici bir değerlendirme geldi. Yeni yayınlanan kapsamlı bir bilimsel inceleme, belirli saat aralıklarında yemek yeme esasına dayanan bu yöntemin, geleneksel "az ye, sık ye" veya kalori sayımına dayalı diyetlere kıyasla ekstra bir kilo kaybı sağlamadığını belgeledi.
Mucize Değil, Bir Alternatif
Bilim insanları, aralıklı oruç (IF) ile sürekli enerji kısıtlaması (geleneksel diyetler) uygulayan grupları karşılaştıran çok sayıda klinik çalışmayı mercek altına aldı. Yapılan analizler sonucunda, her iki yöntemin de kilo kaybı üzerindeki etkisinin neredeyse aynı olduğu görüldü.
Araştırma sonuçlarına göre:
- Kilo verme miktarı açısından iki yöntem arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmuyor.
- Kan şekeri düzenlemesi veya metabolik belirteçler açısından aralıklı oruç, geleneksel yöntemlere göre belirgin bir üstünlük sağlamıyor.
Yaşam Kalitesine Etkisi Sınırlı
Raporun en dikkat çekici bölümlerinden biri de "yaşam kalitesi" üzerine yapılan tespitler oldu. Aralıklı oruç savunucularının sıklıkla dile getirdiği "zihinsel berraklık artışı" veya "daha enerjik hissetme" gibi iddialar, klinik verilerle tam olarak örtüşmedi.
Araştırmacılar, katılımcıların bildirdiği fiziksel ve zihinsel sağlık skorlarını incelediğinde, aralıklı oruç uygulayanların yaşam kalitesinde diğer diyet gruplarına kıyasla kayda değer bir artış gözlemlenmediğini belirtti. Hatta bazı katılımcıların, uzun süreli açlık periyotlarında sosyal yaşamlarında zorluklar yaşadığı ve diyetin sürdürülebilirliğinin kişiden kişiye büyük değişiklik gösterdiği vurgulandı.
Uzmanlardan "Kişiselleştirilmiş Beslenme" Uyarısı
Elde edilen bulgular, tek bir diyetin herkes için "altın standart" olamayacağını bir kez daha kanıtlıyor. Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan beslenme uzmanları, aralıklı orucun bir mucize olmadığını, ancak kalori saymaktan hoşlanmayan veya sık öğün tüketmekte zorlanan bireyler için hala geçerli bir "araç" olabileceğini ifade ediyor.
Uzmanlar, kilo verme sürecinde asıl belirleyici faktörün hangi saatte yemek yenildiği değil, toplamda alınan enerji miktarı ve tüketilen gıdaların besin kalitesi olduğunun altını çiziyor.
Araştırma Nasıl Yorumlanmalı?
Bu çalışma, aralıklı orucun "işe yaramadığı" anlamına gelmiyor. Aksine, yöntemin kilo verdirmede etkili olduğu, ancak bu etkinin sanıldığı gibi "diğer yöntemlerden çok daha üstün" veya "metabolik bir sihir" olmadığı sonucunu taşıyor.
Kilo vermek isteyen bireylerin, popüler trendlere kapılmak yerine, kendi yaşam tarzlarına, sağlık geçmişlerine ve sürdürebilecekleri beslenme alışkanlıklarına en uygun yöntemi seçmeleri gerektiği belirtiliyor.