Türkiye'nin önemli yöresel lezzetlerinden Adana şalgamı, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almaya hak kazandı. Alınan bu son kararla birlikte Türkiye'nin Avrupa Birliği nezdinde tescillenen ürün sayısı 45'e ulaştı.
Adana'nın simgeleşmiş lezzetlerinden şalgam, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alındı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nun kamuoyuyla paylaştığı bilgiye göre, Adana şalgamı Türkiye'nin AB'de tescil edilen 45'inci ürünü olarak kayıtlara geçti.
Kararı resmi sosyal medya hesabı üzerinden duyuran TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu, Türkiye'nin dünyada eşine az rastlanır bir coğrafi ürün çeşitliliğine sahip olduğunu vurguladı. Hisarcıklıoğlu açıklamasında, yerel değerlerin korunması ve uluslararası alanda tanıtılması adına gösterilen gayretin önemine değinerek, sürece katkı sağlayan Adana Ticaret Odası Başkanı Yücel Bayram'ı, yönetim kurulunu ve meclis üyelerini tebrik etti.
TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin uluslararası arenada hak ettiği yeri bulması için yoğun bir çaba sarf ettiklerini belirten Hisarcıklıoğlu, Avrupa Birliği nezdindeki tescil çalışmalarının hız kesmeden devam ettiğini ifade etti. Açıklamaya göre, halihazırda 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adının daha AB tescil süreci resmi makamlarca yürütülüyor.
Adana şalgamının da listeye eklenmesiyle birlikte, Türkiye'nin Avrupa Birliği tarafından tescillenen ürün yelpazesi genişlemiş oldu. Daha önce Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Antakya künefesi ve Bursa şeftalisi gibi Türkiye'nin farklı bölgelerine ait pek çok yöresel değer, uluslararası düzeyde koruma altına alınarak ülkenin gastronomi zenginliğini dünya çapında kanıtlamıştı. Adana şalgamının elde ettiği bu tescil, ürünün yöresel standartlara uygun olarak üretilmesini ve uluslararası pazarlarda markalaşmasını güvence altına alacak.